Apakah Makan Kulit Ikan Salmon Berbahaya?

Saat memesan menu ikan salmon, kita tentu bakal disuguhi ikan salmon lengkap dengan kulitnya.

Bicara soal kulit salmon, Teman-teman telah paham belum kalau kulit ikan salmon miliki kelebihan dan kekurangan?

Kalau belum tahu, ayo kita cari paham bersama!

Memakan kulit ikan salmon tidak bakal jadi masalah, kok.

Makan kulit ikan salmon serupa sehatnya dengan makan daging ikan salmon.

Hal itu sebab kulit ikan salmon mengandung protein dan omega-3 yang memadai tinggi.

BACA JUGA: Ikan Salmon, Tidak Pernah Lupa Tempat Lahirnya

Kulit ikan salmon termasuk berperan sebagai alat pelindung saat daging ikan salmon dimasak.

Berkat kulit ikan salmon, omega-3 di di dalam daging ikan salmon bisa terjaga dengan baik.

Kalau daging ikan salmon dimasak tanpa kulitnya, omega-3 pada daging ikan salmon bisa hilang saat dimasak Manfaat Ikan Salmon, Ternyata Bukan Hanya Bikin Pintar! .

BACA JUGA: Siklus Hidup Salmon, Ikan Laut yang Lahir di Sungai

Kekurangan Kulit Ikan Salmon

Meski miliki banyak manfaat, kulit ikan salmon selalu miliki kekurangan.

Kulit ikan salmon bisa ditempeli parasit yang bisa mengganggu kesegaran tubuh.

Tak cuma parasit, bahan kimia yang tersedia di lingkungan termasuk bisa melekat di kulit ikan salmon.

BACA JUGA: Ternyata, Dulu Tidak Ada Sushi dan Sahimi Salmon di Jepang

Bahan kimia yang terserap kulit ikan salmon itu bisa menggangu kesegaran kita.

Namun, Teman-teman jangan terlalu khawatir, kulit ikan salmon bakal selalu aman sepanjang area hidupnya tidak tercemar apa-apa.

Jadi, sebelum belanja ikan salmon, kita perlu paham dulu seperti apa area salmon itu hidup.

Itulah kelebihan dan kekurangan kulit ikan salmon.

Kalau daging ikan salmon dimasak tanpa kulitnya, omega-3 pada daging ikan salmon bisa hilang saat dimasak.